Ya está disponible ‘100 recetas con amor’, un libro de Gloria Gedeon y Vivian Eljaiek
Este trabajo recolecta lo mejor de las recetas familiares de estas dos mujeres, haciendo un viaje por la cocina sirio-libanesa, francesa, italiana y del mediterráneo.
Gloria Gedeón, que además de ser coautora, bloguera y cocinera profesional, es la gerente general de ANDI en su seccional Bolívar, presentó su libro ‘100 recetas con amor’, en los micrófonos de La Hora del Regreso.
Este proyecto nace a inicios de la pandemia cuando junto a su prima Gloria Gedeón, decidieron juntar en las 252 páginas ilustradas con fotografías a color lo mejor de las recetas de su familia.
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Aunque este trabajo surgió de un suceso desafortunado para Eljaiek: “Luego de que mi madre muriera, decidimos con Gloria elegir esas famosas recetas sirio-libanesas de mi mamá, que fueron muy populares en Cartagena”, afirmó la cocinera; ahora lanzan para esta temporada decembrina un libro para los amantes de la cocina se sientan inspirados para preparar sus cenas.
Por su parte, Gedeon es una experimentada chef con estudios en Cordon Bleu, que aporta el conocimiento de la cocina francesa para este trabajo.
