Recetas fáciles para sorprender: canelones de pollo para amor y amistad
En W Radio les tenemos recetas sencillas y prácticas que ayudarán a sacarlo de cualquier apuro en la cocina.
Imagen de referencia. Foto: Getty Images.
Los canelones son ideales para rellenar con cualquier tipo de comida. En esta ocasión les tenemos canelones con pollo que, seguro, va a dejar a sus amigos, familiares o pareja con ganas de repetir más de uno.
¿Qué necesitamos?
- Un paquete de canelones
- Mantequilla
- Ajo (puede ser en gajo o pasta)
- Una lata de champiñones a la griega
- Dos yemas de huevo
- Una taza de crema
- Una taza de leche
- Dos pechugas de pollo cocidas
- Jamón
- Queso
- Sal y pimienta (opcional)
¡Manos a la obra!
Primer paso
En un sartén colocamos dos cucharadas de mantequilla y agregamos ajo y champiñones.
Luego, las yemas de huevo, la crema y la leche, revolvemos y se adhiere la sal y pimienta.
Segundo paso
Aparte se corta el jamón, la cantidad que usted considere necesaria, y deshuesa las pechugas. Junta todo.
En otra sartén agregamos dos cucharadas de mantequilla y colocamos el jamón con la pechuga.
Cuando tenga listo lo anterior, rellena los canelones con lo que hizo en el segundo paso y los baña con la salsa de champiñones (primer paso).
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Coloca queso encima de la preparación y lleva al horno de 20 a 25 minutos a 180°.
Así, sin complicaciones, puede realizar un grandioso plato que dejará sonrisas alrededor de su mesa. Puede acompañar con pan si lo desea.