Descartan que restaurante chino denunciado en San Gil usara carne de perro
En su momento, el establecimiento fue cerrado por varios días ante las acusaciones.
Restaurante chino. Foto:suministrada.
Hace cinco meses, un restaurante chino de San Gil fue acusado de comercializar carne de perro en sus alimentos. Esto, debido a unas imágenes que circularon en redes sociales en las que aparentemente se supuestamente veía a un perro muerto en la cocina del establecimiento.
Las autoridades de salud revelaron los resultados de la investigación y confirmaron que el alimento que suministraban no correspondía a caninos.
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Este estudio se realizó por parte del laboratorio de Identificación Genética Forense de Especies Silvestres de la Dirección de Investigación Criminal-Interpol de la Policía Nacional-Dijín.
“Los resultados obtenidos a la fecha arrojan que no había presencia de carne de canino en los alimentos que se expendían en este establecimiento, y sí de otras que son aptas para el consumo humano como lo son bovina, porcina, equina y de la industria avícola y piscícola”, dijo el coordinador de Gestión de Salud Ambiental de la Secretaría de Salud Departamental, Yesid Uribe Contreras.