Quesería de Ubaté ganó el World Cheese Award
Jessica Zangen, de la quesería artesanal La Ratonera, se refirió en diálogo con Julio Sánchez Cristo a este importante reconocimiento internacional para la industria colombiana.
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Queso
Boyacá celebra reconocimiento con denominación de origen de la UE al queso Paipa
Según la Gobernación de Boyacá este espaldarazo le abrirá mercados internacionales al queso Paipa.
El curioso experimento que busca mejorar el sabor del queso con música
Sonic cheese estudia el impacto de la música en Emmental, uno de los quesos más famosos de Suiza.
