‘Mujer con Sabor a Córdoba’, la iniciativa para empoderar a sus pobladoras
En La Hora del Regreso estuvo la chef colombiana Marcela Doria, quién explicó en qué consiste este proyecto que resalta los talentos culinarios de las habitantes del departamento.
‘Mujer con Sabor a Córdoba’, la iniciativa para empoderar a sus pobladoras
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‘Mujer con Sabor a Córdoba’, iniciativa. Foto: Prensa Gobernación de Córdoba
La chef colombiana y una de las líderes de la iniciativa, Marcela Doria, explicó en La Hora del Regreso que con este evento se quiere enaltecer a la mujer cordobesa a través de una masterclass que enseñan lo mejor de la gastronomía del departamento.
“’Mujeres con sabor a Córdoba’, busca empoderar el poder femenino de manera tradicional, donde 70 mujeres de todas las regiones del departamento van aprender lo mejor de la cocina tradicional cordobesa a través de unas masterclass”, afirmó.
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Por otro lado, si bien la riqueza gastronómica de la región es amplia, la chef señaló que están trabajando en la forma cómo realizan la presentación de los platos para el turismo potencial de esta parte del país.
“Estamos trabajando en que los mismos asesores gastronómicos y los mismos chefs hagan presentaciones bonitas y cuando el turista llega a nuestro departamento se vaya con una imagen de que podemos vender cosas positivas”, señaló.
'Mujeres con sabor a Córdoba', se llevará cabo desde este martes 13 hasta el próximo 16 de julio en el hotel Sexta Avenida de la ciudad de Montería.
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